हरदा के प्रतिष्ठानों का निरीक्षण कर खाद्य पदार्थों की जांच की

ब्यूरोचीप- वीरेंद्र चौहान 
हरदा। कलेक्टर श्री सिद्धार्थ जैन के मार्गदर्शन में सोमवार को हरदा में खाद्य सुरक्षा विभाग के दल ने हरदा के दूध डेयरी, मिठाईयों की दुकान एवं उनके कारखानों का निरीक्षण कर चलित खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला के माध्यम से खाद्य सामग्रियों की जांच की। खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्री राजेन्द्र कांबले ने बताया कि निरीक्षण के दौरान पावनी डेयरी से पनीर, दही व मावा, कैलाश भैया दूध वाले से मावा , घी, दही व दूध, मधुर डेयरी से पनीर, मावा, गुपचुप मिठाई, मलाई बर्फी व चॉकलेट बर्फी, राजस्थान मिष्ठान भंडार से बेसन लड्डू, मिल्क केक, मावा, नमकीन, एवं अन्य मिठाइयां, जलाराम किराना से सोयाबीन तेल, श्री राजस्थान मिष्ठान भंडार से काजू कतली, मावा पेड़ा, मावा बर्फी, चॉकलेट बर्फी, बेसन लड्डू तथा जोधपुर मिष्ठान भंडार से बेसन लड्डू, मावा व  बर्फी के नमूने लेकर चलित खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला में जांच की गई। इसके बाद जीपी मॉल स्थित कड़ी पत्ता का निरीक्षण किया गया एवं राजस्थान मिष्ठान भंडार के कारखाने औद्योगिक क्षेत्र से मावा, मिल्क केक, सेव नमकीन तथा जलाराम रिपेकर औद्योगिक क्षेत्र से सोयाबीन तेल के सैंपल लिए गए। श्री कांबले ने बताया कि इन नमूनों को खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला भोपाल भेजे जाएंगे तथा रिपोर्ट के आधार पर कार्यवाही की जाएगी। कार्यवाही के दौरान खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्री राजेंद्र कांबले, केमिस्ट श्री हेमंत कीर के साथ अन्य कर्मचारी उपस्थित रहे।