आलू और प्याज के बाद अब टमाटर के भाव भी तेजी से बढ़ रहे

उमरिया। टमाटर एक ऐसी सब्जी है जो हर किसी के रसोई में देखने को मिल जाएगी। अगर खाने में टमाटर नहीं पड़ा तो फिर जायके में स्वाद भी नहीं रहेगा। टमाटर कितना भी महंगा क्यों ना हो, उपभोक्ता अपने जायके में स्वाद बढ़ाने के लिए टमाटर जरूर खरीदते हैं, लेकिन आलू और प्याज के बाद इन दिनों टमाटर के भी भाव बहुत तेजी के साथ बढ़ रहे हैं। एक्सपर्ट्स की मानें तो आने वाले अभी कुछ दिनों में ये दाम और तेजी के साथ बढ़ेंगे। जिससे टमाटर और महंगा होगा, और इसका असर लोगों के किचन के मासिक बजट पर भी देखने को मिलेगा। 
सब्जी मंडी में हमने कई लोगों से बात की इसी दौरान हमारी मुलाकात सब्जी खरीदने गई दीपाली अग्रवाल, रश्मि मिश्रा बताती हैं कि वो अपने रसोई के लिए हर दिन टमाटर खरीद कर लेकर जाती हैं, क्योंकि टमाटर के बिना खाने में स्वाद कैसे आएगा। लेकिन जिस तरह से टमाटर लगातार महंगा हो रहा है, टमाटर के जिस तरह से दाम बढ़ रहे हैं, उसने अब टेंशन भी बढ़ा दी है। आलू-प्याज के दाम तो पहले से ही बढ़े हुए थे, और हरी सब्जियां भी अभी महंगी हैं, और ऐसे में अब टमाटर जिस तेजी के साथ महंगा होना शुरू हुआ है। इसके दाम कहां तक जाएंगे कुछ कहा नहीं सकता। पिछले साल का भी अनुभव है कि इसी सीजन में पिछले साल टमाटर के दाम ने शतक लगा दिया था। अगर इस साल भी कुछ ऐसा ही हाल रहा, तो फिर रसोई का बजट एक बार फिर से बिगड़ जाएगा। क्योंकि इस बार टमाटर के अलावा भी कई और सब्जियां महंगी हैं। 
उमरिया सब्जी मंडी के व्यापारी बताते हैं कि टमाटर के दाम तो आसमान छू रहे हैं, और अभी कम होने की उम्मीद मत कीजिए क्योंकि इसके दाम अभी और बढ़ेंगे। वर्तमान में उमरिया सब्जी मंडी में टमाटर 80 रुपये प्रति किलो की दर से बिक रहा है। सब्जी व्यापारियों का साफ-साफ कहना है कि अभी यह दाम बढ़ेंगे और कहां तक जाएंगे कुछ कहा नहीं जा सकता। शहडोल में टमाटर लोकल से ही बहुत कुछ आ जाता है और जब लोकल से कमी होने लगती है तो फिर दूसरे राज्यों से भी आता है। सब्जी व्यापारी इमरान कहते हैं कि अभी बेंगलुरु से तो टमाटर आना शुरू नहीं हुआ है, लेकिन जिस तरह से टमाटर की कमी है और खपत बढ़ रही है उसे देखते हुए अब बेंगलुरु से भी टमाटर आना शुरू हो सकता है, जो हालात टमाटर के नजर आ रहे हैं, उसे देखते हुए ग्राहक अभी टमाटर के दाम कम होने की उम्मीद बिल्कुल ना करें।
साभार अमर उजाला